VIÑA ZORZAL GARNACHA BLANCA 2021

Productor:

Viña Zorzal

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

13

Temperatura:

6º-8º

Variedades: Garnacha Blanca

Elaboración: Vendimia manual. Dejamos las uvas macerando con sus pieles durante 10 horas. Tras un suave prensado se obtiene el mosto yema La fermentación, solamente de este mosto, se realiza con levaduras autóctonas en tanques de inoxidable.

Nota de cata: Apariencia: Claro y brillante, intensidad media, verdoso Aroma: Limpio, intensidad media, aromas de limón, piña, notas suaves de miel. Paladar: Seco y fresco, voluminoso, frutas blancas, mineral, final largo y refrescante.

Maridaje: Todo tipo de arroz, pasta, verduras, pescados y carnes suaves.