MOSCATEL OCHOA BLANCO 50 CL. 2021

Productor:

Bodegas Ochoa

Formato:

0.500

Grado alcohólico:

12

Temperatura:

8-10ºC.

Variedades: 100% Moscatel de Grano Menudo.

Elaboración: La vendimia se realiza de madrugada; una selección de uvas con ligera pasificación llegan a bodega donde serán prensadas sin contacto de oxigeno para guardar el potencial aromático de nuestra variedad.

Nota de cata: Vista: Brillante color amarillo dorado. Nariz: Gran complejidad aromática; potente aroma amielado, notas tostadas, de pasas de la variedad moscatel de Grano Menudo. Rosas, flor de azahar. Boca: Es sedoso, equilibrado y goloso. Buen equilibrio entre azúcar y acidez. Se aprecian notas de uva sobremadura que incrementan la diversidad de aromas tanto en nariz como en boca. Es un vino de largo final.

Maridaje: Aperitivos (foie). Postres con frutas exóticas y cítricas. Quesos fuertes, por ejemplo Cabrales.