RAMON BILBAO LIMITE NORTE 2017

Productor:

Bodegas Ramón Bilbao

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

12,78

Temperatura:

7-10ºC

Variedades: 50% Maturana Blanca y 50% Tempranillo Blanco.

Elaboración: Maceración en frío en la maturana blanca, para favorecer los aromas primarios y taninos de la variedad. Fermentación en hormigón y crianza sobre lías finas en: hormigón, ánfora y barrica de 600l. Ensamblado y envejecimiento en barrica francesa de 225l durante 6 meses, más 12 meses en botella.

Nota de cata: Presenta un color amarillo pálido, limpio y brillante. De intensidad media, con aromas de fruta cítrica (piel de lima), fruta de hueso fresca, notas de flores blancas, aromas sutiles de barrica y terciarios. Resulta fresco, con excelente acidez y tanino amable. Un blanco repleto de armonía, equilibrado y con largo recorrido.