Productor:
Belondrade y Lurton
Formato:
0.750
Grado alcohólico:
13.5
Temperatura:
12-13ºC.
Variedades: Verdejo
Elaboración: Cosecha manual; cada parcela fermenta y envejece por separado; fermentación espontánea con levaduras 100% autóctonas
Nota de cata: Vista: amarillo pajizo con reflejos dorados; Claro y brillante. Nariz: aromas intensos de fruta blanca, cítricos, flores, pastelería y pasteles; También hay delicados toques herbáceos y tostados. Boca: aterciopelado, cremoso y fresco, con una agradable acidez; toques ligeramente amargos; Acabado persistente.
Maridaje: Quesos, pescados, carnes blancas, mariscos.
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