PIZARRAS DE OTERO 2021

Productor:

Bodegas Cuatro Pasos

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

14

Temperatura:

16ºC

Variedades: Mencía

Elaboración: Vendimia manual en cajas de 20 kg.

Nota de cata: Color rojo picota con reflejos violáceos. Intensidad media-alta, con notas de fruta del bosque tipo cereza, ciruela, floral (violetay fondo mineral. Muy varietal. Entrada en boca equilibrada con un paso largo y fresco. Retronasal limpia donde destacan las notas frutales de la variedad

Maridaje: Carne roja, carpaccios, carne curada y quesos de cabra.