Producer:
Bodegas Cuatro Pasos
Format:
0.750
Alcohol content:
14
Temperature:
16ºC
Varietal: Mencía
Elaboración: Vendimia manual en cajas de 20 kg.
Nota de cata: Color rojo picota con reflejos violáceos. Intensidad media-alta, con notas de fruta del bosque tipo cereza, ciruela, floral (violetay fondo mineral. Muy varietal. Entrada en boca equilibrada con un paso largo y fresco. Retronasal limpia donde destacan las notas frutales de la variedad
Maridaje: Carne roja, carpaccios, carne curada y quesos de cabra.