NATURA BRUT NATURE ECOLOGICO

Productor:

Pinord.

Formato:

0,75 L

Grado alcohólico:

11,5

Temperatura:

6ºC

Variedades: Macabeo, Xarel-lo y Parellada.

Elaboración: Elaborado con uvas procedentes de viñas de cultivo ecológico.

Nota de cata: Color amarillo pálido, limpio y brillante. Con un desprendimiento de carbónico homogéneo, se visualiza en la formación continuada de rosarios de pequeñas y finas burbujas que ascienden hasta la superficie de la corona. Aromas frutales con buen hermanamiento entre el frescor de la fruta y las limpias notas de las variedades utilizadas en su elaboración, que combinan con las obtenidas en su crianza y que le proporcionan carácter, frescor y una agradable complejidad. Gusto en boca expresa una sensación fresca, ligera y agradable. Destaca el frescor de la fruta y sus carácteres más varietales. Su buen bouquet, se acentúa con las pequeñas burbujas en su paso por la boca. Es equilibrado, y persistente.

Maridaje: Arroces de pescado, Arroces mixtos, Capón y Pularda, Codorniz y perdiz, Crustáceos, Embutidos curados, Frutos secos, Jamón curado, Moluscos de concha, Pato, Pescado blanco, Pescados con salsa, Pollo.