Productor:
Cavas del Castillo de Perelada
Formato:
0.750
Grado alcohólico:
11.5
Temperatura:
6º-8º C.
Variedades: Macabeo, Xarel-lo y Perellada
Elaboración: elaborado en virgen y bajo fermentación controlada.
Nota de cata: Color amarillo pálido. Buen desprendimiento de burbuja. Aroma afrutado. Boca su buena estructura, elegancia y amplitud sensorial le confieren una inconfundible personalidad.
Maridaje: Se conjunta bien con pastas italianas de pescado y/o marisco y arroces de pescado y/o marisco