MANZANILLA EN RAMA LA GITANA

Productor:

Bodegas Hidalgo La Gitana

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

15

Temperatura:

6-10ºC

Variedades: 100% Palomino Fino.

Elaboración: Manzanilla La Gitana en Rama es un vino embotellado sin estabilización en frío, ni filtración De la bota a la copa, como gustan decir en la misma bodega.

Nota de cata: Amarillo pálido pajizo, con matices verdosos que recuerda a la uva y el mosto del que procede. En nariz es complejo, punzante y delicado. Los aromas característicos derivados de su elaboración y crianza biológica, le imprimen a este tipo de vino una peculiar personalidad influenciada por la fresca fragancia de la brisa marina que llega a nuestras bodegas situadas en la proximidad del mar. En boca es fresco, seco, ligero al paladar y con un toque amargo.

Maridaje: Es ideal para toda clase de tapas, así como para acompañar pescados, mariscos, ahumados, carnes blancas y ensaladas, platos vegetarianos como una gran anfitriona de cualquier aperitivo.