GALLINAS & FOCAS 2017

Productor:

4 Kilos vinícola S.L.

Formato:

0.750

Variedades: 80% Manto negro, 20% Syrah

Elaboración: Viticultura racional y mínima intervención. Cobertura vegetal autóctona para potenciar la microbiología del suelo y en otoño la competencia hídrica. VINIFICACIÓN: Selección manual de la uva. El 80% se realizó en depósitos de acero inoxidable y 20% en barricas de 225 y 500 l.