AN SON NEGRE 2001

Productor:

Án Negra Viticultors

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

13.7

Temperatura:

16 -18º C.

Variedades: Callet, Mantonegre, Fogoneu

Elaboración: Vinificación en Tinto

Nota de cata: Color rubí oscuro hacia púrpura. Magnífica expresión de aromas minerales, fruta roja, pan tostado, violetas, tabaco, cerezas negras y frambuesas negras. Sabroso, suculento de tanino elegante que le confiere una gran finura. Final jugoso y prolongado.

Maridaje: Se combina muy bien con carnes rojas, aves, caza, embutidos y quesos semicurados.