FINO ELECTRICO EN RAMA SOLERA 5 AÑOS

Productor:

Bodegas Toro Albalá

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

16

Temperatura:

8ºC

Variedades: 100% Pedro Ximénez

Elaboración: Se cría bajo velo de flor en el sistema tradicional de Criadera y Solera. Solera: 5 Años

Nota de cata: Amarillo pajizo. Brillante y ligero en la copa. Aroma punzante con toques almendrados tras los que aparecen notas de miga de pan proprocedentes de la levadura de flor, sutil en nariz. En boca este vino nos traslada a los terrenos albariza de Andalucía. En principio tendremos una punta salada y amarga recordando luego a la almendra fresca y a la miga de pan. Retronasal con redondez en boca, persistente.

Maridaje: El marisco y pescado al grill son maridajes perfectos, así como embutidos Ibéricos y el queso Manchego.