Productor:
Sogevinus Fine Wines
Formato:
0.750
Grado alcohólico:
20
Temperatura:
15º-18º C.
Variedades: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Francesa.
Elaboración: Uva parcialmente despalillada y pisada a pie, fermentación en lagares tradicionales y con remontados continuos, paso a barricas de roble de 1000 litros, despues de esta primera crianza se mezclan las cosechas y son homogenizados en tinos de madera hasta conseguir una estancia media de 4 años en botas de roble, embotellado, con un ligero filtrado y madurado hasta hoy en botella.
Nota de cata: Color rubí topazo, aromas a vainilla, frutos secos y miel, boca suave, intenso, final largo.
Maridaje: Un vino que va muy bien con los postres, especialmente los de chocolate, quesos potentes y frutos secos.