AN/2 2021

Productor:

Án Negra Viticultors

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

13.5

Temperatura:

16-17ºC

Variedades: Callet, Mantonegre y Fogoneu, Syrah.

Nota de cata: Color rojo guinda con ribete violeta. Aromas de buena intensidad con frutas negras y rojas y un ligero toque láctico y mineral. Recuerdos de flores silvestres, especias y agradables tostados. En boca equilibrado, goloso y con cuerpo. Ligera tanicidad bien compensada por la acidez, la cual ofrece una agradable sensación de frescor. Envolvente y redondo con un persistente final.

Maridaje: Pide platos de tacto gelatinas y puede ser ideal con un cordero al horno o un conejo con alioli.