Producer:
Bodegas Herederos del Marqués de Riscal.
Format:
0.375
Alcohol content:
13
Temperature:
7º-9º C.
Varietal: Verdejo
Elaboración: Se hace un despalillado y estrujado, para dejar macerar al mosto en frío con los hollejos, después se separan y el mosto realiza la fermentación alcohólica sin las pieles
Nota de cata: Visual: Color amarillo pajizo. Nariz: presenta una intensidad aromática alta con aromas tanto de frutas tropicales como notas de hinojo y hierba fresca. Boca es refrescante a la vez que untuoso con un final ligeramente amargo propio de la variedad resultando de trago largo y agradable. En conjunto se muestra como un vino fresco y equilibrado.
Maridaje: Ideal para pescados y Mariscos. Vino perfecto para aperitivo y para acompañar comidas de sabor ligero.