THE SWIMMERS 2019

Productor:

Bodegas Neleman

Formato:

0.750

Temperatura:

6ºC-8ºC

Variedades: Riesling y Viognier

Nota de cata: Color amarillo pajizo con refl ejos amarillo limón. Aroma de alta intensidad y gran complejidad a frutas de hueso, albaricoque, melocotón, hidrocarburos, maderas nobles, ahumados. De fondo y a medida que se abre el vino, aparecen notas de hierbas mediterráneas como el hinojo o el tomillo. En boca es un vino con buena acidez, con cuerpo, bien estructurado y con volumen. Aún sobresale la fruta de hueso y la mineralidad, envueltos en agradables sabores de buena madera y notas ahumadas con un largo final.

Maridaje: Combina con platos frescos y sabrosos. Eso le da al vino mucho espacio para mostrar su complejidad. Perfecta combinación con espárragos, alcachofas y ricos platos de pasta