TAYLORS L.B.V. 2017

Productor:

Taylor´s Fladgate & Yeatman

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

20

Temperatura:

13º - 15º C.

Variedades: Tinta roriz y touriga francesa.

Elaboración: Vino tinto dulce con más de tres años de envejecimeinto.

Nota de cata: Color rubí con ribete terroso. Sintonía aromática de gran intensidad: fruta negra madura, orejones, higo seco, pasas, especias (clavo, canela), evolucionando hacia caramelizados con el paso del tiempo. Entrada en la boca potente; gran presencia, sin aristas, taninos muy pulidos. Final largo con recuerdos medicinales y de "juanola".

Maridaje: Buenísima armonía con queso roquefort. Insuperable armonía con queso Stilton. Se entiende muy bien con chocolates.