MENCIA COLECCION 2016

Productor:

Bodega Ponte da Boga

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

14

Temperatura:

14ºC

Variedades: Mencía

Elaboración: Uva despalillada y estrujada, fermentación durante 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de 8 días.

Nota de cata: Color rojo picota. Aroma intenso, típica de la Mencía de Ribeira Sacra, con sus notas de violeta, rosa, mora y pimienta con un fondo a tierra húmeda.

Maridaje: Pescados, carnes, moluscos