LA TRUCHA 2022

Productor:

Boedegas Finca Garabelos

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

13.5

Temperatura:

7ºC - 10ºC

Variedades: Albariño

Elaboración: Tras el despalillado y el prensado de la uva en prensa neumática, el mosto pasa a cubas de acero inoxidable donde se produce la fermentación en frío con el fin de preservar todo el potencial aromático

Nota de cata: Color amarillo pajizo con reflejos verdes. Limpio y brillante. Gran intensidad aromática, con predominio de recuerdos frutales (melocotón, albaricoque) ligeros matices florales sobre unas sutiles notas de su crianza en lías Untuoso y goloso, con un excelente posgusto que perdura en el tiempo.

Maridaje: Ideal con pescados y mariscos.