KIENTZELER RIESLING 2020

Productor:

cNDRÉ KIENTZLER VITICULTEUR

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

11.5

Variedades: RIESLING

Elaboración: Viñedos localizados en suaves pendientes en los pueblos de Ribeauville´ y Hunawihr. Orientación este y altitud de 220-260 metros sobre el nivel del mar. Viñas de 10 años conviven con viñas de hasta 60 años, la media es de 35 años. Suelo arcilloso y calcáreo. Clima Semicontinental, los Vosgos actúan como barrera protectora de las lluvias procedentes del Atlántico.

Nota de cata: Vista Amarillo pajizo. Nariz Fruta amarilla, melocotones en almíbar, piedra, recuerdos de cereales, ahumados y ligeros apuntes de hinojo. Boca, seco y denso, cremoso, con volumen, espectacular acidez que sostiene y proporciona mucha largura al vino.

Maridaje: Cocina asiática, cocina mexicana y cazuelas de mejillones.