Productor:
BODEGA TESALIA
Formato:
0.750
Temperatura:
14-16ºC
Variedades: 50% Syrah + 50% Tintilla de Rota
Elaboración: Es un vino que nace en la viña, seleccionando los racimos más frescos y frutales, porque es un vino donde se busca la fruta. Los suelos son franco-arcillosos con subsuelo calcáreo a una altitud de 200 m. En cuanto a la elaboración, realizamos la fermentación a menor temperatura, dando un vino muy frutal, fresco, amable, expresivo.
Nota de cata: Color: Presenta un rojo picota intenso, vivo y de alta capa. Nariz: Es limpio, de buena intensidad, con recuerdos de fruta roja, regaliz rojo y un final balsámico que aporta frescura. Boca: Buena entrada en boca, donde además de la fruta fresca, aparecen notas más complejas dando volumen. Mora, ciruela, monte bajo, pan tostado y un punto amargo que da profundidad.