HABLA DEL MAR...

Productor:

Bodegas Habla

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

13.5

Temperatura:

6-10ºC

Variedades: Mezcla de variedades blancas atlánticas de viñedos costeros

Elaboración: Tras una primera fermentación en bodega, el vino realiza una segunda fermentación bajo el mar en la Bahía de San Juan de Luz durante 8 meses a una presión constante de 3 bares.

Nota de cata: Visual: color amarillo limon con ligeros matices acerados Nariz: fragancia sutil, con una primera nota salina que da paso a una nota vegetal. Detrás de esta delicada expresión, aparecen matices de membrillo y manzanilla. Boca: tras una entrada suave, desarrolla toda su expresión con una acidez que confiere a la boca gran tensión, verdadera mineralidad marina. Su final es de sensaciones frescas y florales con un toque salino.