GRAMONA CELLER BATLLE GR RVA BRUT 2013

Productor:

Bodega Gramona

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

11.5

Temperatura:

8º-10ºC

Variedades: 65% xarel·lo y 35% Macabeo

Elaboración: Proceso 100% artesanal. Durante el tiempo de reposo en el silencio de la cava em-pleamos tapón de corcho lo que posibilita las más largas crianzas. Utilizamos pupitres. El removido y el descorche se efectúan manualmente. Dosage moderado de 5,5 gramos por litro

Nota de cata: Color amarillo dorado, nariz complejo, toffee vainillas, yogures, tostados… boca cremoso y vinoso, redondo, elegante, acidez equilibrada.

Maridaje: Este cava nos hará disfrutar de todas las delicias de los grandes manjares, y no dude en probarlo sin más que una buena compañía.