COJON DE GATO GEWUZTRAMINER 2021

Productor:

Bal D’Isabena Bodegas

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

13.5

Temperatura:

7-10ºC

Variedades: Gewürztraminer y Chardonnay

Elaboración: Está elaborado a través del proceso de maceración en frío, recogida la fruta en su punto óptimo. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para preservar los aromas frutales. Vendimia nocturna y manual. Está caracterizado por la madurez y dulzura de la fruta

Nota de cata: Color amarillo vivo con reflejos dorados.En nariz, presencia de esencias florales que conducen a elegantes notas cítricas, afrutadasy herbáceas con ligeros recuerdos a caramelo. En boca es dulce, suave, aterciopelado, con notas de frutas exóticas. Fácil de beber.