CASA SANTA EUFEMIA RV ESPECIAL BLANCO

Productor:

Casa de Santa Eufemia

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

19.5

Temperatura:

10ºC

Elaboración: Se hace una fermentación normal, que una vez tintado y con el azúcar adecuado, el mosto-vino se separa de los hollejos y se le añade alcohol vínico para críarle en madera

Nota de cata: Color oro, aromas muy elegantes a miel, avellanas, almendras y ciruelas, boca armonía entre alcohol y acidez final persistente.

Maridaje: Paté, cerdo y cordero asado, jamón y salchichón ibérico, quesos azules, pastel de pescado y postres crema de leche.