BLANCHE DE BORDENEUVE 45º

Productor:

Domaine de Bordeneuve

Formato:

0.700

Grado alcohólico:

45

Variedades: Ugni-Blanc (St. Emilion)

Elaboración: La destilación se realiza en su alambique tradicional desde 1920. El maestro destilador se encarga de seleccionar las mejores barricas de roble y de remover regularmente los aguardientes que envejecen almacenados en su bodega del S.XVIII.

Nota de cata: De apariencia cristalina, su nariz refleja su cautivante carácter. Dulce en boca, franca, amplia, y de final persistente en su juventud y frescura.

Maridaje: Se sirve muy frío o con hielo como aperitivo y puede utilizarse como base para cócteles de excelente calidad. En Gascoña, de donde es originario, también es consumido en medio o después de de una generosa comida para favorecer la digestión.