BEAUJOLAIS VILLAGES NOUVEAU 2023

Productor:

Famille Descombe

Formato:

0.750

Grado alcohólico:

14

Temperatura:

8-14ºC

Variedades: Gamay 100%

Elaboración: El Beaujolais Nouveau es mundialmente reconocido. Cosecha manual y uso de mesa de clasificación en el viñedo. Elaborado con el método tradicional de Beaujolais de maceración semicarbonica con racimos enteros en depósitos de acero inoxidable durante 4-5 días y crianza posterior de un mes en depósitos de hormigón.

Nota de cata: Color rubí brillante. Desbordante intensidad de sensaciones, destacando los aromas de frutas rojas muy frescas de moras y grosellas. Muy jugoso, sabroso y frutal en boca. Frescor y persistencia.