Producer:
González Byass - Castell de Vilarnau.
Format:
0.750
Alcohol content:
11.5
Temperature:
6º-8º
Nota de cata: Color amarillo pálido. En aspecto presenta una burbuja fina, persistente que llega a formar corona. En nariz primero salen las sensaciones de la levadura con recuerdos a panadería como pan de molde para después dar paso a los recuerdos de frutas, en este caso, de pulpa blanca como manzanas o peras. En boca la burbuja tiene buena presencia y los sabores son equilibrados.
Maridaje: Ideal para aperitivos, mariscos y pescados.