Producer:
Familia Fernández Rivera - Pesquera
Format:
0.750
Alcohol content:
14
Temperature:
16ºC
Varietal: Tempranillo
Elaboración: Las maceraciones con el hollejo son largas y después el vino pasa a barrica hasta que adquiere su plenitud.
Nota de cata: Color rojo cereza intenso con tonos granate en el disco. Nariz buena expresión frutal (frutos del bosque maduros) y presencia de lamadera sin sobreponerse a la fruta. Boca fruta sabrosa y madura, con buena acidez y alcohol bien compensado.
Maridaje: Arroces con carne, recetas gelatinosas y frito de cordero.