LA CAPILLA BLANCO 2021

Producer:

Finca la Capilla

Format:

0.750

Alcohol content:

13

Temperature:

8ºC

Varietal: 50% Verdejo, 50% Sauvignon Blanc

Elaboración: Vendimia esmerada, según una rigurosa selección parcelaria. De producción limitada a 7.950 botellas.

Nota de cata: Brilla en la copa con color amarillo pajizo, resultado de una vinificacio´n parcial en barrica. Nariz rica y profunda, notas de fruta blanca salpimentadas con toques minerales y finos tostados que se funden en un registro de gran complejidad. Boca amplia, sabrosa, su delicado punto torrefacto arropa la fruta madura y un fondo anisado. Armonioso y largo en boca, persiste con una agradable vivacidad . Un blanco de gran expresión.