JUVE Y CAMPS GRAN RVA. BRUT NAT XARELLO

Producer:

Juve&Camps

Format:

0.750

Alcohol content:

12

Temperature:

8ºC

Varietal: Xarel-lo

Elaboración: Viticultura ecológica

Nota de cata: color amarillo pálido con una efervescencia continuada, en la que sus pequeñas y efímeras burbujas generan una preciosa corona estable Un intenso aroma de frutas blancas y del hinojo tan característico de esta variedad, se ve rodeado de las notas de brioche propias de su larga crianza. En boca muestra una gran cremosidad, y su carbónico, perfectamente integrado, acaricia el paladar potenciando su espléndida textura. Largo y persistente, se despide mostrando toda su riqueza aromática.

Maridaje: armoniza con marmitakos, zarzuelas de pescado y marisco, así como guisos de ave, estofados, arroces y platos vegetarianos.