GAINTUS VERTICAL 2008

Producer:

Mont Rubi

Format:

0.750

Alcohol content:

13.5

Temperature:

14º-16º

Varietal: 100% Sumoll

Elaboración: Maceración y fermentación con pieles en fudres de 1.500 L mediante levaduras autoctonas. Extracción de color mediante un ligero pigeage.

Nota de cata: Vino tinto de intenso color rubí con olores de cerezas frescas, cedro, notas tostadas y hierbas mediterráneas. Su sabor está lleno de especies y es un vino maduro que marida bien con su viva acidez que le aporta frescor con un final mineral.