FINCA LOS HOYALES 2012

Producer:

Cruz de Alba

Format:

0.750

Alcohol content:

13

Temperature:

14 y 16ºC

Varietal: 100€ Tempranillo

Elaboración: Despalillado suave y fermentación en barricas de roble. Fermentación maloláctica en barricas de roble nuevas Vendimia manual con selección de racimos en el viñedo

Nota de cata: Entrada en boca sedosa y amplia, donde aparecen los balsámicos junto a grosellas y arándanos, con un largo recuerdo en el paladar. Destacan los aromas de frutas negras como ciruelas muy maduras y los especiados, con nuez moscada y clavo. Limpio color cereza oscuro con borde granate