Producer:
Bodegas del Palacio de Fefiñanes.
Format:
0.750
Alcohol content:
12,5
Temperature:
10ºC
Varietal: Albariño.
Elaboración: Albariño de Fefiñanes está 100% elaborado a partir de la variedad Albariño. Las uvas proceden de viñedos propios plantados sobre suelos graníticos en el Valle de Salnés (Cambados).
Nota de cata: Color amarillo muy pálido con reflejos dorados. Lágrima densa. En naríz muestra Intensidad media-alta. Aromas de fruta madura. Notas cítricas, minerales y de flores blancas. Buena entrada en boca,cremoso, sedoso y con volumen. Elegante y muy equilibrado. Buena acidez.
Maridaje: Marisco cocido, Marisco crudo, Aves, Pescado blanco en salsa, Pescado blanco a la parrilla, Marisco a la plancha, Boullabaise, Sólo, Pescado blanco al horno