COTO DE GOMARIZ 2022

Producer:

Bodegas Coto de Gomariz

Format:

0.750

Alcohol content:

14

Temperature:

8º-10ºC

Varietal: Treixadura, Godello, Albariño, Loureira

Elaboración: Prensado y selección de mosto yema. Desfangado estático y fermentación a baja temperarura con levaduras autóctonas.

Nota de cata: Brillante, de color amarillo verdodo, vivo, cítrivo y con acento mineral. Aromas de fruta de huerto complementadas con especias dulces, jengibre y notas florales. Sedoso en el paladar con notas picantesy un fondo amargo. Acabado seco y equilibrado con fuerte persistencia mineral.

Maridaje: NOVEDADES