Producer:
Familia Fernández Rivera - Condado de Haza
Format:
0.750
Alcohol content:
14
Temperature:
17ºC.
Varietal: Tempranillo
Nota de cata: Intenso color rojo rubí. Aromas tostados y cálidos de fruta potente, ciruela, cereza confitada y regaliz con un toque de café. En boca es carnoso y redondo, con sabores casi dulces de cereza madura y fresca. Taninos sedosos, una nota de fresa y un final largo.
Maridaje: Para acompañar asados de cordero y cochinillo lechal, chuletas al sarmiento, quesos semicurados y con aves de corral asadas al horno. Es recomendable decantarlo una hora antes de su consumo.