Producer:
Raimat
Format:
0.750
Alcohol content:
13
Temperature:
10º-12º C.
Varietal: Chardonnay
Elaboración: Prensa neumática por la que se obtiene un 56% de rendimiento. Clarificación por bentonita y gelatina.
Nota de cata: Color amarillo pajizo que en nariz se muestra muy intenso y complejo, con notas de melocotón, lima y piña. En boca hay que destacar su equilibrio, la fruta muy integrada, mineral y elegante. Amplio y persistente.
Maridaje: Acompaña muy bien a los pescados con salsas de media intensidad como una vizcaína, riojana, romesco, etc..