Producer:
El Grifo
Format:
0.750
Alcohol content:
14
Temperature:
12 y 14ºC.
Varietal: 100% Listán negro
Elaboración: Tiene un periodo de maceración con los hollejos que oscila entre 7 y 10 días.
Nota de cata: Aromas francos a frutos rojos, vainilla, regaliz, tabaco verde y toques de cacao. Amplio y con un paso de boca untuoso, taninos dulces, estructurado y equilibrado. Retronasal especiada (vainilla, regaliz). Rojo guinda
Maridaje: carnes rojas, caza, asados y quesos curados.
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